Tomaatit ovat erittäin suosittuja vihanneksia, joita viljellään innokkaasti puutarhoissa. Itse- viljely tomaattien tontille kuitenkin vaatii paljon tietoa ja sitoutumista. Katso, kuinka kylvää tomaatin siemeniä kasvamaan mukava taimi, milloin on paras aika istuttaa tomaatteja puutarhaan ja mitä maaperää, lannoitusta, kastelua ja hoitovaatimuksia tämän vihannesten on tehtävä. Suosittelemme myös, mitkä tomaattilajit kannattaa valita amatööripuutarhaviljelyyn.
Tomaatit ovat vihanneksia, joita kasvatetaan innokkaasti koti- ja siirtopuutarhoissa
Tavallinen tomaatti ( Solanum lycopersicum) , jonka vähemmän tunnettu nimi on tomaatti-yökerho, on Etelä-Amerikasta kotoisin olevan yökerhon ( Solanaceae ) vihannes . Vaikka tomaatit ovat nykyään erittäin suosittuja, on syytä tietää, että Euroopassa tomaatit tulivat tunnetuiksi vasta 1400-luvulla , sen jälkeen kun Columbus löysi Amerikan, ja 1800-luvulle saakka tomaatteja pidettiin monissa paikoissa myrkyllisenä kasvina ja niitä kasvatettiin yksinomaan koristetarkoituksiin. Nykyään kukaan ei kuitenkaan voi kuvitella keittiötä ilman herkullisia tomaatteja, ja tomaatit ovat yleisimmin kasvatettuja vihanneksia viljelyalueilla ja puutarhoissa .
Tomaatit - kasvaa puutarhassa
Tomaatteja voidaan kasvattaa maassa, kasvihuoneissa ja kalvotunneleissa . Tomaattien kasvattamiseksi maassa meidän tulisi valita suojainen ja aurinkoinen paikka. Tomaatteja kasvatetaan parhaiten läpäisevissä, lämpimissä ja humuspitoisissa maaperissä. Tomaatin viljelymaaperä on kaivettava syvälle ja rikastettava hyvin levitetyllä lannalla tai kompostilla. Säännöllinen kastelu ja ruokinta orgaanisilla lannoitteilla on välttämätöntä erityisesti hedelmien kovettumisjakson aikana. Mineraalilannoitteiden sijaan voit käyttää myös typpeä sisältäviä orgaanisia lannoitteita, kuten nokkoslantaa, jolla on erittäin hyvä vaikutus tomaattihedelmien kasvuun ja makuun.
Varoitus!
Ole varovainen hoidettaessa tomaatteja, koska liiallinen kastelu tai ylilannoitus vaikuttaa haitallisesti hedelmien makuun. Kasvit on kasteltava juuresta, ts. Suoraan maahan, välttäen lehtien kastumista. Sairaudet hyökkäävät liian usein märkiin kasveihin.
Tomaatit - siementen kylvö ja taimet
Voit ostaa tomaatin siemeniä kotipuutarhastasi tai tontiltasi puutarhakaupasta. Ennen siementen ostamista kannattaa tarkistaa kylvön viimeinen käyttöpäivä ja valita meidät kiinnostava lajike. Jos haluamme kylvää tomaatteja onnistuneesti , meidän pitäisi ostaa siemeniä vain luotettavista kaupoista ja puutarhakeskuksista. Torilla myytävät siemenet ovat saattaneet olla huonosti varastoituja ja menettäneet itävyytensä.
Tomaattisiementen varastointiolosuhteet ovat erityisen tärkeitä tavallisille paperipusseihin pakatuille siemenille, joihin kosteus pääsee helposti tunkeutumaan. Valitettavasti tämä ongelma koskee suurinta osaa Puolassa saatavista siemenistä. Jos haluat olla varma, että tomaatin siemenet ovat laadukkaita ja niillä on suuri itävyys , kannattaa valita Profi Line -sarjan KIEPENKERL-tomaatinsiemenet, jotka ovat hermeettisesti pakattuja. Tällaiset pakkaukset takaavat, että tomaatinsiemenet säilyttävät itävyytensä monien vuosien ajan niiden säilytysolosuhteista riippumatta.
Vihannesten ja kukkien siemenet. Mitä ostaa?
Joka vuosi talven lopussa monet vihannesten ja kukkien siemeniä ostavat asiakkaat ilmestyvät puutarhakauppoihin. Myyjät houkuttelevat meitä kasvavalla lajikevalikoimalla ja mukavilla, värikkäillä siemenpakkauksilla. Valitettavasti kaikki, mikä näyttää hyvältä, ei ole todella hyvää. Katso kuinka ostaa kukka- ja vihannessiemeniä, kuinka valita parhaat ja mitkä pakkauksessa olevat tiedot on kiinnitettävä huomiota. Lisää...
Tomaatteja kasvatetaan taimista, joiden tuotanto aloitetaan parhaiten helmikuusta maaliskuuhun itävässä ituessa ja noin 4 viikon kuluttua siirretään ruukuihin. Jos meillä ei ole kasvihuoneita, tomaattiruukut voidaan sijoittaa onnistuneesti ikkunalaudalle , jotta kasvit saisivat niin paljon aurinkoa ja lämpöä.
Siementen kylvö
Tomaatin siemenet tulisi kylvää oikein valmisteltuun alustaan . Se voi olla erityinen kylvömaa, ostettu puutarhakaupasta, tai substraatti, joka on valmistettu itsenäisesti komposti- tai turpe-kompostimaaperän pohjalta. Ilman olosuhteiden parantamiseksi on syytä lisätä huokoinen materiaali tällaiseen alustaan, esim. Kuorikomposti, perliitti tai vermikuliitti.
Taimen taimi
Kuva pixabay.com
Tomaatinsiemenet tulisi kylvää tasaisesti, peittäen ne noin 0,5–1 cm: n kerroksella maata . Kostuta lopuksi substraatti varovasti kylvetyillä tomaateilla ja pidä sitä 22-25 ° C: ssa, kunnes ensimmäinen esiintyminen ilmestyy. Alustan korkean kosteuden ja lämpötilan ylläpitämiseksi kylvettyjä siemeniä sisältävät laatikot on peitettävä folioilla. Muista kuitenkin löytää kalvo ja tuulettaa se joka päivä.
Alustan melko korkean 22-25 ° C lämpötilan ylläpitäminen on erittäin tärkeää, jos haluamme tomaatin siementen itävän hyvin. Jos se on liian kylmä tai lämmin, taimia ei tule esiin. Haluan korostaa, että kyse on maaperän lämpötilasta, jossa tomaatin siemenet sijaitsevat , eikä huoneen ilman lämpötilasta. Varmistaaksesi, että maaperän lämpötila on tomaattien edellyttämässä lämpötilassa ja kosteudessa, kannattaa tavoittaa elektroninen maamittari.
Suosittelen elektronista mittaria, joka näyttää myös auringonvalon voimakkuuden, maaperän kosteuden ja sen pH: n. Tällainen laite löytää monia käytännön sovelluksia puutarhasta. Jos etsit halvinta ratkaisua, voit kuitenkin ostaa tavallisen maaperämittarin.
Kun tomaatit ovat tulleet esiin, poista folio ja laske lämpötila 16 - 20 ° C: seen , muista maaperän kostuttaminen säännöllisesti. Kun taimet ovat hajottaneet sirkkalehdet ja ensimmäiset lehdet ovat syntyneet, pistetään. Tomaatin tikkaus yksinkertaisesti siirtää laatikossa kasvavat taimet erillisiin ruukuihin, joissa kasvit voivat jatkaa kasvuaan. Siirräksesi, valitse terveimmät taimet, joita tomaattisairaudet eivät ole vahingoittaneet. Valmistettu tomaatin taimi on terve ja valmis jatkokasvatukseen .
Nokkonen lannoite tomaateille. Kuinka tehdä ja käyttää tomaatteja kasvamaan hulluksi?
Nokkonen ja tomaatti ovat huomaamaton duo, mutta käyttämällä nokkosen lannoitetta tomaateille, saavutamme uskomattomia tuloksia! Katso kuinka valmistaa ja levitä nokkoslannoitetta tomaattien kasvamiseksi hulluksi! Löydä todistettu ekologinen tapa terveellisiin ja komeaihin tomaatteihin :-) Lisää ...
Istuttamalla tomaatteja maahan
Viimeisten pakkasien jälkeen eli toukokuun puolivälissä tomaatit voidaan siirtää maahan . Istutusta on kuitenkin edeltettävä nuorten kasvien kovettuminen. Sen tarkoituksena on mukauttaa kasvit huonompiin ilmasto-olosuhteisiin. Suoritamme ne noin 7 päivää ennen istutusta rajoittamalla kastelua, laskemalla ilman lämpötilaa alle 10 ° C ja lisäämällä vähitellen tuuletuksen voimakkuutta. Tämän käsittelyn jälkeen tomaatin taimi on valmis istutettavaksi maahan .
Muistaa!
Älä koskaan istuta tomaatteja perunoiden viereen, koska nämä vihannekset kärsivät samoista taudeista. Hyvin usein tomaatti tarttuu perunasta. Kurkut eivät myöskään ole suositeltavia yrityksiä tomaateille. On kuitenkin syytä kasvattaa persiljaa tomaattien välillä, jolla on positiivinen vaikutus tomaattien makuun, ja basilikaan, joka estää tuholaisia, kuten kirvoja, hämähäkin punkkeja tai kasvihuoneita.
Tässä luultavasti herää kysymys tomaattien istuttamisen etäisyydestä ? Pienillä alueilla kasvatettaessa korkean kasvun tomaattilajikkeista , joita kasvatetaan ampumiskohtaisilla paaluilla , voidaan saada korkeita saantoja (poistamme säännöllisesti nousevat sivuvarret keskittääkseen kasvin energian hedelmien kehitykseen). Istutamme ne 40-50 cm: n välein. Toisaalta maassa olevat makeat tomaattilajikkeet istutetaan 30-90 cm: n etäisyydelle lajikkeesta riippuen.
Tomaattipensas on sidottava panoksiin
Kuva pixabay.com
Tomaatit - hoito
Tomaatit, kuten kaikki vihannekset, vaativat kastelua, lannoitusta ja rikkaruohojen poistamista kasvien välistä. Mutta on myös muutamia epätavallisia hoitoja, jotka ovat erityisen tärkeitä tomaattien viljelyssä .
Kun tomaatit on istutettu määränpäähän, korkean kasvun lajikkeet olisi sidottava panoksiin . Ja tässä on uteliaisuus - kannattaa valita tikkuja tukevat metallitikut, koska patogeeniset sienet leviävät helposti puisista. Tomaatit voidaan myös sitoa lankoihin ja naruihin, ja joskus käytetään bambutikkuja. Sitomalla tomaatit paaluihin pensaat eivät makaa maassa, ja kypsyvät hedelmät kypsyvät ja kuivuvat nopeammin sateen jälkeen.
Toinen tärkeä menettely tämän vihanneksen hoidossa on tomaattien sivuvarten poisto . Tonttien amatöörikasveissa tomaatteja kasvatetaan yleensä yhdellä versolla. Tätä tarkoitusta varten kasveille jätetään vain pääverso, ja kaikki muut lehtien kainaloista kasvavat versot tulisi poistaa. Tomaatit voidaan suorittaa myös kahdella versolla (lehdet kiirehtivät ensisijaisesti ja yhdellä versolla kasvaa ensimmäinen hedelmäkoko) ja kolmella versolla (annetaan vielä ampua kasvavan ulos pääverson alimmaisesta solmusta. Sivuvuosien poistaminen tomaatista alkaa aikaisemmin , ja hedelmä on komeampi.
Tontit kypsyvät tontilla
Kuva pixabay.com
Tomaatinhoito on myös välttämätöntä ilman tomaattien päällystämistä , joka suoritetaan elokuun toisella vuosikymmenellä. Tomaattien kaataminen on poistaa pääverson pää (tai 2-3 versoa, jos kasvatetaan enemmän versoja), jolloin 2-3 lehteä ylimmän kukinnan joukon yläpuolelle. Tämän käsittelyn tarkoituksena on nopeuttaa tomaattien kypsymistä ja minimoida uusien hedelmien muodostuminen, jotka eivät kypsyisi ennen syksyn kylmää säätä.
Henkilökohtaisesti suosittelen myös tomaattien säännöllistä ruiskuttamista suojaamaan niitä taudeilta . Suihkuta tomaatteja vuorotellen 7 päivän välein luonnollisilla valmisteilla Biosept Active (luonnollinen greippiuute immunisoi tomaatin sairauksia vastaan ja stimuloi sen kasvua) ja Lecitec (perustuu luonnolliseen lesitiiniin, joka estää patogeenisiä sieniä tunkeutumasta kasvikudoksiin, erityisesti suositeltava suojaksi perunaruohoa vastaan) .
Jos meillä on vähän enemmän aikaa, kannattaa itse valmistaa nokkonen, korte- tai valkosipuli- tai sipulikeite. Nämä valmisteet suojaavat tomaatteja perunaruoholta. Jos toisaalta haluamme mieluummin ostaa valmiita valmisteita, voimme tavoittaa Substral Pokrzywa Complex Protection -ruiskutuksen ja hevoselle perustuvan ekologisen Evasiol-valmisteen.
Kaikki edellä mainitut tomaatin ruiskutusvalmisteet voidaan tilata oppaamme kaupasta. Erittäin suositeltavaa, jos haluat välttää perunaruohon ja muiden tautien saastumisen.
Tomaatit - korjuu ja levitys
Edellä kuvatulla viljelymenetelmällä tomaattihedelmät voidaan korjata heinä- ja elokuun vaihteesta ensimmäiseen pakkaseen asti . Kypsä hedelmä vaihtelee lajista riippuen punaisesta keltaiseen. Tomaatit kerätään suoraan kulutukseen täysin kypsinä , koska ne ovat maukkaimpia ja arvokkaimpia. Tomaatteja on parasta korjata kirkkaina päivinä, kun hedelmät ovat kuivia . Keräämme ne ilman varret ja asetamme ne avoimiin koriin tai laatikoihin. Teemme kaiken huolellisesti, jotta emme vahingoita kuorta eikä murskaa hedelmiä.
Tomaatit syödään parhaiten raakana. Voit niistä
valmistaa myös säilöntäaineita ja tomaattisoseita.
Korjatut tomaatit voidaan syödä raakana, käyttää salaattilisäaineina tai käyttää kastikkeiden, keittojen, mehujen, soseiden tai tiivisteiden valmistamiseen. He ovat erittäin terveellisiä kaikissa muodoissaan :-)
Hyvä tietää!
Tomaattien ainutlaatuisen maun ja aromin säilyttämiseksi älä laita niitä jääkaappiin. Jääkaapissa säilytetyt tomaatit menettävät nopeasti makunsa ja hajunsa. On parasta pitää ne viileässä paikassa, mutta ei niin kylmässä kuin jääkaappi.
Tomaattisäilöt talvella - reseptit
Tomaattisäilykkeet talvella ovat hieno tapa pitää kesän maut sisällä. On kuitenkin syytä valmistaa ne paitsi makuun, myös arvokkaisiin ravinto- ja terveysominaisuuksiin, joita tomaateilla on. Talvella, kun meiltä puuttuu tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, tomaattisäilykkeet täydentävät täydellisesti ruokavalioamme. Löydä parhaat reseptit tomaattisäilykkeistä talvella ja nauti niiden mausta! Lisää...
Vihreät tomaatit paistettu, peitattu, peitattu. Reseptit säilykkeille ja vihreät tomaattisalaatit
Syksyllä vihreiden tomaattien, joilla ei ole ehtinyt kypsyä pensailla, ei tarvitse mennä hukkaan. Kuten käy ilmi, vihreät tomaatit ovat erinomainen säilöntäaine. Paistettuja vihreitä tomaatteja, samoin kuin vihreitä marinoituja tai marinoituja tomaatteja, arvostetaan erittäin paljon. Tässä ovat parhaat vihreiden tomaattisäilykkeiden reseptit käytettäväksi syyskuussa ja lokakuussa! Lisää...
Tomaattilajikkeet potinviljelyyn
Pienehedelmäiset tomaatit sopivat erinomaisesti kasvattamiseen suurissa ruukuissa tai astioissa parvekkeilla, joiden kiistaton etu on niiden korkea ravintoarvo (ne sisältävät paljon sokeria ja C-vitamiinia). Pienet marjalajit voivat muodostaa pitkiä, useita tai kymmeniä hedelmiä, joiden halkaisija on 2-3 cm, samalla kun niillä on koristeellinen rooli.
Pienehedelmäisten tomaattien joukossa on syytä kiinnittää huomiota Siderno F1 -kirsikkatomaattilajikkeeseen, joka on erittäin hedelmällinen ja vastustuskykyinen sairauksille. Se sopii erinomaisesti parvekkeella ruukkumiseen, mutta myös puutarhavuoteisiin. Tämän tomaattilajikkeen kauniit tummanpunaiset hedelmät painavat 15-20 g. Ne ovat makeat ja erittäin aromaattisia.
Goldene Königinin keltainen hedelmä toimii täydellisesti myös parvekkeella. Tämä tomaattilajike kasvaa 100 cm: n korkeuteen ja tuottaa hedelmää erittäin runsaasti. Hedelmä painaa noin 90 g.
Pienet hedelmät tomaatit - lajikkeet, viljely
Pienehedelmäiset tomaatit ovat yhä suositumpia amatöörikasveissa. Keski- ja suurihedelmälajikkeisiin verrattuna ne sisältävät enemmän kuiva-ainetta, sokereita, C-vitamiinia, ja niille on myös ominaista voimakkaampi maku ja voimakkaampi aromi. Ensinnäkin niiden suosio määräytyy niiden lajikkeiden saatavuuden vuoksi, joita voidaan kasvattaa sekä puutarhassa että parvekkeiden ja terassien säiliöissä. Lisää...
Tomaattilajikkeet peltoviljelyyn
Pienehedelmäinen tomaatti "Helmet"
Voimakkaasti kasvava ja lisääntyvä lajike, löysä, keski-varhainen, hedelmällinen, vastustuskykyinen myöhäiselle särkymiselle. Se soveltuu erinomaisesti harrastajien viljelyyn, ja sitä voidaan käyttää myös koristeena parvekkeilla ja terasseilla. Hedelmät ovat pieniä, pallomaisia, kovia, punaisia, korkea ravintoarvo, koottu 30-40 kappaleen klusteriksi. Hedelmien sato elokuusta syyskuuhun, ne säilyvät hyvin sadonkorjuun jälkeen. Helmi on täydellinen maaperän viljelyyn. Kylvämme maaliskuussa itäväksi, siirretään maahan toukokuun puolivälistä alkaen, viljely 40-60 cm: n etäisyydellä.
Tomaatteja on monia mielenkiintoisia lajikkeita.
Niiden hedelmät voivat vaihdella kooltaan, muodoltaan ja väriltään.
Pienihedelmäinen tomaatti "Ola"
Varhainen lajike, keskimääräinen kasvu, hedelmällinen, suvaitsevainen epäsuotuisille olosuhteille kukinnan ja hedelmien asettamisen aikana. Hedelmät ovat pieniä, pallomaisia, keltaisia, kovia, ilman taipumusta halkeilla tomaatteja pensaalla, kantapää haalistuu kypsymisen aikana ja ne säilyvät hyvin korjuun jälkeen. Tämä tomaattilajike soveltuu erittäin hyvin viljelyyn maassa, se voi kasvaa suuremmalla tiheydellä.
Jauhettu tomaatti "Buffalo heart"
Houkutteleva lajike amatööriviljelyyn, pitkä kasvi, kasvaa jopa 2 m, kirkas. Hedelmä on suuri (200-600 g), sydämen muotoinen, mehevä, vaaleanpunaisella punaisella lihalla, makea ja maukas. Sadonkorjuu elokuusta lokakuuhun. Taimet voidaan valmistaa itävälineessä maaliskuun puolivälistä alkaen ja istuttaa maahan toukokuun toisella puoliskolla siten, että rivien väli on 50 cm ja rivien välillä noin 70–80 cm. Vaatii panostamisen, leikkaamisen ja johtamisen 2-3 versoon.
Jauhettu tomaatti "Jawor"
Jäykkä varsiinen, päättyvä lajike. Hedelmä on suuri, pallomainen, ilman kantapäätä, mehevä ja maukas, sopii suoraan kulutukseen tai jalostukseen. Peltoviljely, kylvö itävään maahan maaliskuun ja huhtikuun vaihteessa, istutus maahan toukokuun puolivälistä kesäkuun puoliväliin, rivien välissä 40-60 cm ja rivissä 30-40 cm.
Jauhettu tomaatti "Krakus"
Keskikokoinen, voimakkaasti kasvava lajike. Hedelmä on suuri, mehevä, maukas tummanpunaisessa värissä. Sadonkorjuu elokuusta syyskuuhun, täydellinen kotitekoisiin säilykkeisiin ja salaatteihin. On suositeltavaa viljellä peitossa tai pellolla, mikä johtaa yhteen tai kahteen versoon korkeilla panoksilla.
Vadelma-tomaatti "jättiläinen"
Keskikokoinen lajike, erittäin hyvä amatööriviljelyyn. Hedelmä on suuri tai erittäin suuri (paino yli 200 g), hieman litistetty, uurrettu pinta, mehevä, erittäin maukas. Peltoviljely, panokset 100x50 cm: n päässä toisistaan, johtaen 1 tai 2 versoon.
Vadelma-tomaatti "Retro"
Tomaattilajike varhainen, korkea, erittäin hedelmällinen, kasvi voi tuottaa jopa 8 kg hedelmää. Hedelmät ovat keskikokoisia tai suuria, pallomaisia ja sydämenmuotoisia, ilman kantapäää ja taipumusta halkeilla, liha on mehukas ja maukas. Se soveltuu viljelyyn korkeissa lämmittämättömissä tunneleissa ja maassa, saavutetun kasvun vuoksi se vaatii panosta.
Kasvihuoneiden lajikkeet
Kasvihuone tomaatti "Bekas" F1
Lajike kasvatettavaksi lasin alla, foliotunneleissa tai kentällä paalujen vieressä. Hedelmät ovat vaaleanpunaisia, sileitä, pallomaisia, 3-4 kammiota, ne sietävät hyvin kuljetusta.
Kasvihuonetomaatti "Słonka" F1
Suositellaan myöhempään viljelyyn kasvihuoneissa, tunneleissa tai maassa lähellä paaluja. Hedelmät ovat hieman litistettyjä, voimakkaasti punaisia, kestävät hyvin kuljetusta.
Laadukkaita tomaatin siemeniä viljelylle tontilla voidaan tilata oppaan myymälästä. Kehotan teitä tutustumaan siementarjoukseen.
