Koristeellinen kaali kestää pakkasta hyvin ja näyttää hyvältä kukkapenkissä, jotka on istutettu syksyllä kukkivilla krysanteemeilla. Siksi siitä on tulossa yhä suositumpi syksyn kukka-asetelmissa. Ehdotamme, miltä koristekaalin viljely puutarhassa näyttää ja onko koristekaalia mahdollista kasvattaa ruukussa. Tässä on kaikki koristekaalin salaisuudet!
Koristeellinen kaali
Kuva pixabay.com
Koristeellinen kaali - sovellus
Koristekaali ( Brassica oleracea ) on erittäin koristeellinen puutarhassa puristettujen tai aaltoilevien lehtien ansiosta. Se voidaan istuttaa kukkapenkin laitamille tai järjestää floristisiin koostumuksiin. Joitakin koristekaalilajikkeita myydään leikkokukkina. Syksyllä pään sisälehdet muuttavat väriä voimakkaiksi eri väreiksi - ne voivat olla valkoisia, kellertäviä, violetteja, vaaleanpunaisia tai punaisia.
Koristekaalia käytetään ensisijaisesti syksyn kukka-asetelmien kasvina sekä kukkapenkissä että kukkapenkissä. Koriste-kaalia istutetaan yhä enemmän hautausmaille krysanteemin sijaan . Tämä kasvi näyttää hyvältä myös syksyllä kukkivien kanervojen seurassa.
Koristeellisella kaalilla on koristeellisten ominaisuuksiensa lisäksi myös ravitsemuksellisia ominaisuuksia . Se sisältää suuren annoksen C-vitamiinia ja siinä on vähän kaloreita. Se on syötävä, vaikka sen lehdet ovatkin melko kovia ja hieman katkeria. Siksi sitä käytetään keittiössä vain koristeellisiin tarkoituksiin - se sopii erinomaisesti ruokien koristeluun.
Koristeellinen kaali. Kasvaa siementen kylvämisestä
Kaalikoristetta levitetään siemenistä . Kylvämme koristekaalien siemeniä peitossa maaliskuusta lähtien. Taimien viljely kestää 4-6 viikkoa. Kasvamisen aikana kastelemme kaalia säännöllisesti ja poistamme rikkakasvien taimet.
Koriste-kaalikaalin siementen kylvämisen substraatin tulisi olla läpäisevä. Turvesubstraatti, johon on lisätty hiekkaa tai perliittiä ja jonka pH on 5,5-6,0, on hyvä. Koristeelliset kaalinsiemenet itävät paremmin pimeässä, joten peitä ne kerroksella alustaa. Alustan lämpötilan tulisi olla koristekaalin itämisen aikana noin 20 ° C. Idut ilmestyvät noin 10 päivää kylvön jälkeen.
Koristeellinen kaali krysanteemien vieressä
Kuva depositphotos.com
Taimien ilmaantumisen jälkeen lämpötilan tulisi vaihdella noin 15 ° C: ssa. Koriste kaali taimet istutetaan toukokuun lopulla . Koristekaalia voidaan kylvää myös suoraan maahan kesäkuusta lähtien.
Puutarhakaupoissa syksyllä, ts. Kun koristekaali näyttää kauneimmalta, voimme ostaa valmiita koristekaalin taimia ruukuissa . Ne soveltuvat syksyisten sänkyjen tai parvekkeiden koristeluun. Ne ovat myös tulossa yhä suositummiksi hautakoristeiksi pyhien päivinä.
Kasvaa koristekaalia puutarhassa
Koristekaali suosii aurinkoista sijaintia ja ravinteikasta maata. Sitä kasvatetaan yksivuotisena kasvina, eikä se talvehtisi maahan. Se kestää vain ensimmäiseen ankarampaan pakkaseen asti. Koristekaalia ei tule istuttaa paikkoihin, joissa muut brassica-perheeseen kuuluvat kasvit kasvoivat edellisenä vuonna, johtuen siitä, että ne ovat saaneet saman taudin ja tuholaiset.
Koristeelliset kaali-taimet tulisi istuttaa toukokuun lopussa 40 x 40 cm: n etäisyydellä toisistaan . Kasvun aikana koristekaali on kasteltava ja lannoitettava. Vasta sitten saamme voimakkaan värin syksyllä.
Sinun ei tietenkään pidä liioitella sitä lannoituksella, koska liian suuret annokset aiheuttavat pään huonon värin. Orgaanisia lannoitteita , esimerkiksi kompostia tai biohumusia, voidaan käyttää koristekaalin lannoittamiseen . Sopii myös yleinen mineraalilannoite puutarhakasveille.
Muista myös kastella kasveja säännöllisesti, koska veden puute aiheuttaa koristekaalin alempien lehtien kasvun eston, kellastumisen ja putoamisen .
Kasvava koristekaali ruukussa
Koristekaalia voidaan kasvattaa ruukuissa, jolloin syntyy syksyn sävellyksiä yhdessä pakkasen, kanervojen tai leikatun golfin kanssa. Voimme valmistaa kaali taimet itse tai ostaa ne puutarhakaupasta.
Kylvämme koristekaali-siemeniä kotona ikkunalaudalle tai minikasvihuoneisiin, joita voi ostaa puutarhakaupoista. Monitasoiset lokerot toimivat myös hyvin. Alustan siementen kylvämiseen on oltava seos turvesubstraattia, maaperää ja hiekkaa tai perliittiä sekoitettuna suhteessa 1: 1: 1. Muutaman päivän kuluttua 20 ° C: n lämpötilassa koristekaalin siemenet alkavat itää.
Koristeellinen kaali ruukuissa
Kuva depositphotos.com
Kun taimien lehdet alkavat koskettaa toisiaan, alamme tikata koriste-kaalia. Taimet on siirrettävä suurempiin ruukuihin. Nämä voivat olla astioita, joita käytämme syksyn koristeisiin.
Koristekaalin taimet tulisi siirtää viileään ja ilmavaan paikkaan . Liian korkea lämpötila saa versot pidentymään. Se pysyy sellaisessa paikassa elokuun loppuun asti. Yleensä muutaman yön jälkeen noin 10 ° C: n lämpötilassa kaali-lehdet värjätään osittain.
Koristekaalin kasvaessa kastelemme ja lannoitamme sitä säännöllisesti. Ruukuissa kasvatetut koristekaalit vaativat hieman enemmän vettä kuin maassa kasvatetut . Potin maaperä kuivuu nopeasti, varsinkin lämpimällä kesällä. Kaali-ruukut on hyvä sijoittaa vedellä täytettyihin astioihin. Sitten vesi imeytyy potin pohjasta ja vältämme tarpeetonta liottamista lehdissä, mikä vähentää mätänemisen ja sienitautien riskiä.
Koristeelliset kaali-lajikkeet
Noin 30 koristekaalin lajiketta tunnetaan. Koristekaalin suosituimmat lajikkeet muodostavat tiheitä värikkäiden lehtien ruusukkeita, jotka muistuttavat pääkaalia . Kimppuissa käytetään koristeista kaalia, jonka pitkät versot päättyvät värikkäiden lehtien kukka-tyyppiseen ruusukkeeseen. Kala-ulkonäönä olevat koristekaali-alennukset ovat vähemmän tunnettuja ja ansaitsevat suosion .
Eri värejä koristeellinen kaali
Kuva depositphotos.com
Ruukkukasville ihanteellisesti sopiva koristekaalilajikkeiden ryhmä on kihara lehtiä oleva Osaka F1 -ryhmä, joka kasvaa korkeintaan 15 cm. Sitä edustavat seuraavat lajikkeet: 'Valkoinen' valkoisella ruusukekeskellä, 'Vaaleanpunainen' vaaleanpunaisella keskellä ja 'Punainen' lila ruusukekeskellä.
Kioton F1 -kaalilajikeryhmää suositellaan erityisesti astioille, mutta sitä voidaan kasvattaa myös maassa. Sitä edustavat lajikkeet, kuten: 'Punainen-Vihreä', jossa on punainen ruusukkeen keskiosa, vihreät reunalehdet ja sileä lehtien marginaali, 'Violettivihreät', purppuranpunaisella keskellä ja 'Valkoiset' vihreät 'valkoisella keskellä.
Puolestaan Kamome F1 -ryhmän edustajilla on pienikokoiset ruusukkeet, niiden korkeus on 15-25 cm, ne luovat voimakkaasti puristetut lehdet ja värin aikaisemmin ja voimakkaammin kuin muut koristekaalit . Tämä ryhmä sietää myös matalat lämpötilat paremmin ja koristaa puutarhaa pitkään syksyllä. Tästä ryhmästä löytyy lajikkeita, joissa on valkoinen, vaaleanpunainen ja punainen keskusta sekä kaikki vihreät ulommat ruusukkeen lehdet.
Kiinnostavaa on myös koristekaalilajikkeiden ryhmä nimeltä Tokyo F1 , jolla on sileät, herkät lehdet ilman katkeruutta ja joka soveltuu parhaiten kaikkien koristekaalilajikkeiden kulutukseen . Sen ruusukkeet ovat pyöreitä, hyvin tasaisia, ja niiden värillinen keskusta on hieman pienempi kuin muilla lajikkeilla.
MSc. Joanna Białowąs
Valmistettu seuraavien tietojen perusteella: Nowak J., Koristekaali kukkapenkkeihin ja astioihin : Koristekasvit, Lehti koristekasveista 10-11 / 2018, s.11-15; Nowak J., Koristekaali julkaisussa: Fruits, Vegetables, Flowers, 2007/10, s.40-42.
