Tomaattien jälkeen kurkut ovat yleisimpiä puutarhoissa kasvatettuja vihanneksia. Ne ovat cucurbits-perheen yksivuotisia kasveja, jotka ovat hyvin termofiilisiä ja jotka tulisi ottaa huomioon viljelyä suunniteltaessa. Katso, miltä kurkkujen viljely tontilla näyttää , mitä tehdä kurkkujen kasvamiseksi maukkaiksi ja terveellisiksi ja mitkä ovat parhaita kurkkujen lajikkeita tontille.
Tontilla kasvatetut peltokurkut
Kurkkujen viljely tontilla
Viljelty laji on kurkku ( Cucumis sativus ), ja sen hedelmä on syötävä osa. Oikean kurkkujen viljelypaikan tulisi olla aurinkoinen ja eristäytynyt, maaperän hedelmällinen, humus ja läpäisevä, mutta samalla ylläpitää kosteutta. Se ei myöskään saa sisältää liikaa typpeä. Ihanteellinen maaperän pH kurkulle on 6,0 - 7,2, vaikka tämä kasvi selviää myös hieman matalammasta pH: sta. Jos maaperä on hyvin hapan, maaperän kalkinta on tarpeen, jotta maaperän pH nousee vähintään 5,8: een tai enemmän. Kurkut ovat termofiilisiä vihanneksia, heille sopivin lämpötila on 18-30 ° C, ja useimmille alle 10 ° C lämpötila on erittäin haitallinen. Täällä on syytä tietää, että ilman lämpötilan lisäksi on tärkeää myös maaperän lämpötila, jossa kurkut kasvavat. Siksi nämä vihannekset tuottavat parhaiten helposti lämmitettävissä maaperissä.
Kurkkujen lannoitustarpeet ovat melko korkeat, joten kun sänkyä valmistetaan niiden viljelyyn, maaperää tulisi rikastaa kompostilla tai hyvin hajonneella lannalla.
Kylvämme kurkkunsiemeniä kerralla pysyvään paikkaan tai pieniin ruukkuihin kompostimaalla, jolloin taimi valmistellaan. Kylvä siemenet noin 2 cm: n syvyyteen, 2-3 yhdessä. Ruukkuihin kylvettyjen kasvien lämpötila on istutukseen saakka oltava vähintään 18 ° C.
Kurkkutaimien tuotanto alkaa huhtikuussa, ja toukokuun toisella puoliskolla ne istutetaan maahan (taimien valmistelu kestää noin kuukauden). Kurkut kylvetään suoraan maahan toukokuun toisesta vuosikymmenestä alkaen. Kurkkujen viljely taimista on hankalampaa, mutta sen avulla voit nopeuttaa sadonkorjuuta 2-3 viikkoa ja välttää tuholaisten aiheuttaman uhan taikinan.
Kasvukauden aikana kurkut tulisi ruokkia kahden viikon välein, mieluiten runsaasti kaliumia sisältävällä lannoitteella. Kasviksille tarkoitettuja monikomponenttisia mineraalilannoitteita voidaan käyttää. Jos haluamme lannoittaa kurkut vain luonnollisesti, nokkosista, puutuhkasta tai guanosta valmistettu lanta on hyvä kurkkua varten . Jos kasvien kasvun aikana huomaamme, että kurkkujen lehdet muuttuvat keltaisiksi, varret ovat ohuita ja kuitupitoisia ja hedelmät ovat liian kevyitä ja kermaisia päissä, tämä osoittaa typen puutetta maaperässä. Sitten lannoiteannoksia on lisättävä.
On myös tärkeää kastella kurkut kunnolla , erityisesti itämisen, kukinnan ja hedelmien kasvun aikana. Voit aloittaa sadonkorjuun noin 12 viikkoa kylvön jälkeen.
Kiwano, piikkikurkkua - viljely Puolassa, miten syödä
Kiwano ( Cucumis metuliferus ) kuuluu cucurbits-perheeseen. Se tulee Afrikan mantereen trooppisilta alueilta, ja Puolassa se on vähän tunnettu eksoottinen kasvi, vaikka sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi tontilla. Tässä on kiwanon kasvatuksen perusperiaatteet - siementen kylvämisestä hedelmien korjuuseen, ja joitain ideoita niiden käyttöön keittiössä. Lisää...
Kurkkujen lajikkeet tontille
Voimme jakaa kurkut 3 ryhmään. Ensimmäiset ovat kenttäkurkut, joille on ominaista karheellinen karvainen karva, 10-15 cm pitkiä. Nykyaikaiset, parannetut kurkulajikkeet sietävät paremmin matalat lämpötilat ja ovat paremmin vastustuskykyisiä sairauksille, ja niiden hedelmät voivat olla suurempia. Seuraavat ryhmät ovat kurkkuja, jotka tuottavat paksuja hedelmiä, joiden pituus on enintään 7 cm. Ne soveltuvat parhaiten suolakurkkua varten. Viimeinen ryhmä on kasvihuonekurkut. Niiden hedelmät ovat suurimmat (30 cm) ja niillä on sileä iho.
Alla esitämme kunkin ryhmän parhaat kurkkujen lajikkeet .
Kenttäkurkkua 'Cezar' F1
kuvaus: keskivarhainen lajike voimakkaalla voimalla,
hedelmät: paksunokaiset, valkoiset piikit, vihreät, vaalean marmoroitujen ja raitojen kanssa, eivät näytä taipumukselta keltaisille, täydellisiä säilöntä- ja happamaksi,
vastustuskyky tauteille: vastustuskykyinen jauhehomeelle, cucurbits, melko vastustuskykyinen homeelle, ei vaadi kemiallista suojaa amatööriviljelyssä,
Kenttäkurkku "Hermes" F1
kuvaus: varhainen, hybridilajike, erittäin hedelmällinen, kylvää maahan toukokuussa,
hedelmä: muodokas, sylinterimäinen, vihreä, vaalealla viivalla, hieman kiiltävä, ei taipumusta kasvaa paksuksi tai vääristyneeksi, sato heinäkuusta syyskuuhun,
vastustuskyky sairauksille: runsas homeinen hometta, mikä sallii amatööriviljelyn periaatteessa olla käyttämättä kemiallista suojaa,
Kurkut - viljely tontilla
"Parys" -kenttäkurkkua F1
kuvaus: universaali hybridi, jolla on monipuolinen soveltuvuus ja rehevä kasvu, täydellinen harrastajille viljelyyn tontilla,
hedelmät: vihreät, vaaleat juovat ja pieni määrä kyhmyjä, hieman suurempia kuin "Polan" F1 -lajikkeessa, korjattu heinäkuusta syyskuuhun, hieman pienemmät hedelmät voidaan säilyttää, kypsemmät hedelmät sopivat erinomaisesti salaatteihin ja käymiseen,
taudinkestävyys: melko kattava, etenkin hometta,
Kenttäkurkku "Polan" F1
kuvaus: tunnettu ja pitkään viljelty lajike, erittäin hedelmällinen, suositeltava harrastajien viljelyyn, kylvetään maahan toukokuussa, etäisyys rivien välillä on 15 cm ja noin 100 cm,
hedelmät: sylinterinmuotoiset, päistä pyöristetyt, vihreät ja vaaleammat raidat, paksuvatsaiset, korjatut heinäkuusta syyskuuhun, sopivat säilöntä- ja käymisvalikoimaan,
Kurkku 'Izyd' F 1
kuvaus: hybridi-lajike, jolla on voimakas kasvu ja korkea kasvien uudistumiskyky, erittäin hedelmällinen, mahdollinen sadon jatkaminen jopa myöhään syksyyn saakka,
hedelmä: lieriömäinen, vihreä, ilman taipumusta kasvaa paksuksi, voidaan säilyttää,
vastustuskyky sairauksille: korkea vastustuskyky hometta, amatööriviljelyssä ei saa käyttää kemiallista suojaa,
Kenttäkurkkua 'Lider' F 1
kuvaus: Puolassa varhain kasvatettu uusi lajike, joka tuottaa runsaasti myös epäsuotuisissa sääolosuhteissa,
hedelmä: hedelmä ei ole liian pitkä, vihreä kuori, jolla ei ole taipumusta keltaisuuteen, sopii suolakurkkuna, hyödyllinen myös käymiseen,
taudinkestävyys : täysin vastustuskykyinen kurpitsa-rupille, korkea vastustuskyky hometta ja kurkkuhometta.
F1-siemenet. Mitä F1-symboli tarkoittaa siemenpakkauksissa?
Puutarhakaupoista löydämme yhä useammin pakkauksia, joissa on siemeniä, jotka on merkitty F1-symbolilla. Tämä koskee lähinnä vihanneksia, mutta yhä useammin myös koristekasvien siemeniä. Ne ovat huomattavasti kalliimpia kuin saman lajin tavallisten lajikkeiden siemenet. Joten mitä F1-symboli tarkoittaa ja onko syytä maksaa enemmän tällaisista siemenistä? Lisää...
Kurkku "Citron"
Jos haluat tuoda viljelyyn lajikkeita ja pystyä näyttämään naapureillesi viereisillä tontilla epätavallisia näytteitä - suosittelemme "Citron" -kurkkua - kurkkua kuin sitruuna! Se on keskivarhainen lajike, mielenkiintoinen vaaleankeltainen väri ja muoto, joka on samanlainen kuin sitruuna. Tämä lajike soveltuu viljelyyn puutarhoissa salaattina ja purkkikurkkuna. Se vaatii hyvin lannoitettua, runsaasti vettä, hyvin valutettua ja lämmintä maaperää. Kylvämme suoraan maahan toukokuun puolivälistä kesäkuun loppuun. Seurakunta heinäkuun toisesta puoliskosta syyskuun loppuun (korjuu voi alkaa noin 65 päivän kuluttua kylvämisestä). On parasta syödä se nuorena - se on sitten hyvin helposti sulavaa.
Kasvihuone kurkku "Atos" F1
Hybridi, varhainen, erittäin hedelmällinen lajike. Keskipitkät hedelmät (noin 28 cm), tummanvihreät, kiiltävä kuori, hyvin muotoiltu. Maukas, ilman katkeruutta.
Kasvihuone kurkku "Skierniewicki"
Varhainen lajike (ensimmäinen sato mahdollinen 25-35 päivän kuluttua istutuksesta), kasvaa huonosti ensimmäisellä jaksolla ja haarautuu myöhään. Hedelmät ovat melko lyhyitä, ja niiden enimmäispituus on 17 cm. Ensimmäiset naaraskukat on tarpeen poistaa 10. lehtisolmusta.
Kurkku 'Iznik' F 1
Lajike, joka on kasvatettu erityisesti kurkkujen viljelyyn ruukuissa, esimerkiksi parvekkeilla. Noin 10–12 cm pitkät hedelmät, joilla on sileä iho ja herkullinen maku. Täydellinen salaateille, kurkkusalaateille ja voileipien lisäykseksi. Ihanteellinen lajike amatöörikodin viljelyyn.
Saadaksesi korkealaatuisia kurkkunsiemeniä, käy oppaan myymälässä. Olemme löytäneet lukijoillemme parhaat lajikkeet harrastajapuutarhan viljelyyn.
