Porkkanat ovat juurikasviksia, joita viljellään innokkaasti jako- ja kotipuutarhoissa. Katso, mitkä ovat parhaat porkkanalajit tontille , tutustu tämän vihanneksen maaperätarpeisiin, hoidon ja lannoituksen sääntöihin sekä ekologisiin tapoihin suojata porkkanoita sairauksilta ja tuholaisilta. Tässä on käytännön opas porkkanan viljelyyn puutarhatontillasi .
Kasvava porkkanat tontilla
Porkkanoita arvostetaan niiden maun ja runsaan beetakaroteenipitoisuuden (provitamiini A) vuoksi, mikä vaikuttaa positiivisesti näköelimeen. Se sisältää myös monia muita vitamiineja (vitamiinit B, E, H, K ja PP) ja mineraaleja (rauta, fosfori, magnesium, kalsium, kalium). Sitä voidaan syödä ympäri vuoden - raakana, keitettynä ja erilaisina säilykkeinä. On myös suositeltavaa juoda porkkanamehua. Voit valmistaa siitä vähän kaloreita sisältäviä ruokia. Tämän vihanneksen matalat lämpö- ja lannoitusvaatimukset puhuvat myös porkkanoiden amatööri- viljelystä tontilla .
Kasvava porkkanat tontilla
Porkkanan lämpövaatimukset
Porkkanoilla on alhaiset lämpövaatimukset, mikä mahdollistaa porkkanan kasvattamisen missä tahansa Puolassa. Se voi kasvaa 5-35 ° C: n lämpötilassa, vaikka parhaiten kehittyneet juuret kasvavat 15-21 ° C: n lämpötilassa. Porkkanan juurista tulee pitkänomaisia ja ohuita, kun lämpötila on liian matala ja kun lämpötila on liian korkea - ne ovat paljon lyhyempiä ja paksumpia.
Varoitus! Porkkananviljelypaikan tulisi olla aurinkoinen, koska sen juurille on ominaista korkea karoteeni- ja sokeripitoisuus.
Porkkanamaaperä ja lannoitusvaatimukset
Porkkanat tarvitsevat kevyttä, hiekkaista savea, humusta ja kosteaa maaperää, jolla on alhainen typpipitoisuus ja pH 6,0 - 6,8. Jos maaperä on tarpeen kalkistaa pH-arvon nostamiseksi, hoito on suoritettava vähintään vuosi etukäteen, koska porkkanat eivät pidä juuri kalkituista maista.
Välittömästi ennen porkkanan kylvämistä lantaa ei tule levittää. Porkkananviljely on mahdollista aikaisintaan toisena vuonna lannan jälkeen. Porkkanan kylväminen juuri lannoitettuun maaperään aiheuttaa juurien vääristymisen ja haarautumisen, ja kasvista tulee helppo saalis porkkanapensaselle - porkkanan vaarallisimmalle tuholaiselle.
Porkkanat voidaan toisaalta kylvää maaperään, johon syksyllä kynnettiin vihreää lantaa, ja kompostia voidaan levittää myös suoraan porkkanan alle. Porkkanat tarvitsevat paljon kaliumia. Sitä voidaan täydentää kaliumsulfaatilla tai puutuhkalla porkkanan lannoittamiseksi .
Kastelu porkkanoita
Porkkanoita kasvatetaan parhaiten alueilla, joiden pohjaveden pinta on 1–3 metriä.Porkkanapenkkien maaperän tulee olla kostea, mutta ei liian märkä. Porkkanat ovat kaikkein herkempiä kuivuudelle syntymisen ja voimakkaan kasvun aikana, jolloin veden puute aiheuttaa merkittävän sadonlaskun. Siksi porkkanat on kasteltava säännöllisesti näiden jaksojen aikana . Jos kasvatamme porkkanoita liian kosteassa paikassa raskassa ja kastuneessa maaperässä, juuret vääristyvät, halkeavat ja halkeavat.
Porkkanat vuorotellen
Porkkanat tulisi kasvattaa vuorotellen, jotta vihanneksia samoille kukkapenkkeille ei kylvetä useammin kuin kerran 3 vuodessa. Porkkanat ovat vihanneksia, joilla on keskimääräinen typpitarve, mutta korkea kaliumin tarve. Siksi lannalla lannoituksen jälkeen on suositeltavaa kasvattaa vihanneksia, joilla on suuri typen tarve, ja vasta sitten kasvattaa porkkanoita . Porkkanat ovat juurtuneita vihanneksia, joten on hyvä kasvattaa niitä matalajuuristen vihannesten jälkeen. Sitä ei pitäisi kasvattaa suoraan muiden juurikasvien, kuten persiljan, sellerin tai punajuuren, jälkeen.
Porkkanoita voidaan kasvattaa kolmen vuoden viljelykierrossa sellaisten vihannesten jälkeen kuin kukkakaali, kurkku, kurpitsa, retiisi, valkoinen ja punainen kaali, savokaali, sokeri. Toisena vuonna kylvämme porkkanoita ja kolmanneksi herneitä tai papuja. Sitten lannoitetaan lannalla ja toistetaan viljelykierto uudelleen.
Porkkanat neljän vuoden viljelykierrossa - ensimmäisenä vuonna kaali ja kukkakaali voidaan kylvää lannan jälkeen, toisessa - herneet, pavut ja leviävät pavut, kolmannessa - sipulit, minkä jälkeen seuraa valkoinen sinappi ja lopuksi neljäntenä vuonna porkkanat.
Porkkanakoordinaattiviljely
Kun kasvatat porkkanoita tontilla, kannattaa hyödyntää vihannesten koordinoinnin etuja. Hyvä porkkana-alue on sipuli ja puutarhatilli. Tomaatit ovat ei-toivottuja naapureita porkkana-sängyille.
Hyvä tietää! Käytännöllinen tapa suojata porkkanoita ilman kemikaaleja on porkkanan viljely vuorotellen sipulilla. Sipuli pelottaa porkkanapensaat - yleinen porkkanatuhooja, kun taas porkkanan läheisyys estää suosittu sipulituhooja, joka on sipulivoide.
Milloin kylvää porkkanaa?
Porkkanat voidaan kylvää maaliskuun lopusta kesäkuun alkuun. Kylvämistä maaperään suositellaan vain, kun maaperä lämpenee 7 ° C: seen. Ennen sitä porkkanat voidaan kylvää matalien peitteiden alla tai tarkastuksessa. Siemenet kylvetään 1-2 cm: n syvyyteen rivinä 15-30 cm välein. Kasvava kasvi vaatii säännöllistä kastelua, kitkemistä ja maaperän irrottamista rivien välillä.
Porkkanan sato
Varhaisten porkkanalajikkeiden sadonkorjuu on mahdollista jo kesäkuusta (8 viikkoa kylvön jälkeen). Kylvöpäivästä riippuen porkkanat voidaan korjata lokakuuhun saakka, mutta aikaisin korjattujen porkkanoiden maku on herkempi. Talvisäilöön tarkoitetut porkkanat korjataan lokakuussa.
Kuinka porkkanoita säilytetään talvella. Kotona vai kellarissa?
Porkkanan säilyttäminen talvella on erittäin tärkeä asia, jos haluamme nauttia sadosta pitkään. Lukemalla tämän artikkelin opit, missä porkkanoita voidaan säilyttää paremmin - kotona tai kellarissa, mitkä lajikkeet soveltuvat varastointiin, milloin porkkanat korjataan varastointiin ja miten porkkanat voidaan parhaiten valmistaa varastointia varten. Lisää...
Porkkanalajikkeet tontille
Porkkana 'Ambrosia'
Varhainen lajike, jolla on lyhyt 70 päivän kasvuvaihe. Löytyy usein amatöörikasveista. Hieman kartiomaisen muotoiset juuret ovat 23 - 28 cm pitkiä. Juuren väri on voimakas, punainen-oranssi. Pieni määrä kuituja yhdistettynä korkeaan sokeripitoisuuteen vaikuttavat tämän lajikkeen juurien herkulliseen makuun. Juuret kiehuvat nopeasti menettämättä väriä ja soveltuvat myös pakastamiseen.
Porkkana 'Amsterdam NOE'
Varhainen lajike. Tummanoranssit, herkät ja mehukkaat juuret saavuttavat noin 15 cm pituuden. Kylvö maaliskuusta toukokuuhun maahan, 3--6 cm ja 30-40 cm rivien välissä, korjuu heinäkuusta syyskuuhun. Soveltuu viljelyyn peitettynä, tarkastuksessa ja maassa.
Porkkanat "Kalina" F1
Varhainen lajike. Tummanoranssien juurien pituus on 20 cm. Ne ovat maukkaita, sisältävät paljon sokereita ja karoteenia. Kylvö maaliskuusta toukokuuhun. 3–6 cm: n etäisyys rivissä ja 30–40 cm: n etäisyys rivien välillä. Sadonkorjuu elokuusta syyskuuhun.
Porkkana "Nantejska"
Keskivarhainen lajike. Juuret ovat noin 15 cm pitkiä. Sylinterimäinen muoto. Liha on herkkä, hauras, erittäin maukas. Kylvö maaliskuusta toukokuuhun, sato heinäkuusta lokakuuhun. Viivästyneestä kylvöstä se soveltuu varastointiin.
Porkkanat "Perfection"
Myöhäinen lajike. Juuret ovat punaisia ja oransseja, jopa 19 cm pitkiä ja painavat 250 grammaa. Sadonkorjuu elokuusta lokakuuhun. Ne soveltuvat suoraan kulutukseen ja talvisäilytykseen.
Porkkanat "PURPLE HAZE F1" (violetti)
Keskipitkä varhainen lajike (100-110 päivää). Juuri on tyypillisesti väriltään 20-25 cm pitkä. Voimakas oranssi liha on kontrastissa tumman violetin, raidallisen ihon kanssa. Violetti sävy haalistuu keitettäessä.
"Tavallisiin" porkkanoihin verrattuna se erottuu lisääntyneestä vitamiinien, karoteenin ja lykopiinin pitoisuudesta, joka suojaa vapaita radikaaleja vastaan. Lykopiini on yksi vahvimmista luonnollisista antioksidanteista, se hidastaa ikääntymistä.
Kylvö suoraan maahan 1,5–2 cm: n syvyyteen maaliskuun lopusta toukokuun puoliväliin. Sadonkorjuu elokuusta syyskuuhun.
Ihmisille, jotka etsivät korkealaatuisia porkkanansiemeniä puutarhassa tai tontilla , suosittelemme oppaan myymälää. Myymme porkkanalajikkeita, jotka tuottavat hyvin ja ovat vastustuskykyisiä sairauksille ja epäsuotuisille kasvuolosuhteille. Kylvämällä näitä siemeniä näet, kuinka helppoa voi olla porkkanan kasvattaminen puutarhassasi. Voit tarkastella siementarjousta napsauttamalla alla olevaa kuvaa.
