Goji-marjat - ominaisuudet, viljely Puolassa, mistä ostaa taimia

Goji-marjat ovat pensaita, joita kasvatetaan ensisijaisesti hedelmien ravintoarvon vuoksi. Syksyllä punaiset goji-marjat tekevät niistä myös mielenkiintoisia koristekasveja. Goji-marjojen parantavia ominaisuuksia on käytetty kiinalaisessa lääketieteessä yli 2000 vuotta. Ja miltä goji-marjojen viljely näyttää Puolalta ja mistä voi ostaa goji-taimia ? Opi eräiden maailman ravitsevimpien hedelmien kasvamisen ja käytön salaisuudet!

goji marja - kuivatut hedelmät

Goji-marjat - kuivatut hedelmät

Goji-marjat - ominaisuudet ja käyttö

Goji-marja on kiinankielisen suden ( Lycium chinense ) puhekielenimi , joka kuuluu yökerhon perheeseen. Goji-marja on jopa 3 m korkea pensas, jossa roikkuvat varret on peitetty piikkeillä. Se kukkii elokuun ja syyskuun vaihteessa ja tuottaa hedelmää lokakuun lopussa. Goji-marjat ovat punaisia, pitkänomaisia, erittäin herkkiä, joten on parasta poimia ne varren kanssa vahingoittumisen välttämiseksi. Sadonkorjuun jälkeen ne tulisi kuivata välittömästi, mieluiten seuraavien 48 tunnin kuluessa.

Ennen kuin alamme ihailla goji-marjojen terveysominaisuuksia , on syytä huomata, että alun perin goji-marjoja kasvatettiin yksinomaan Kiinassa, niitä kasvatettiin Tiibetin laaksoissa ja Himalajalla neitsytalueilla, ilman saasteita ja torjunta-aineita. Tässä muodossa goji-marjoja käytettiin kiinalaisessa kansanlääketieteessä.

Nykyään goji-marjoja viljellään monissa lämpimissä ja subtrooppisissa maissa, mukaan lukien. Japanissa, Koreassa ja muissa Kaakkois-Aasian maissa. Euroopassa on myös satoja. Valitettavasti näiden viljelykasvien goji-marjoilla on alhaisempi ravinto- ja lääketieteellinen arvo. Ne ovat kuitenkin edelleen erittäin arvokkaita hedelmiä, ja nykyaikainen tutkimus on vahvistanut goji-marjojen korkean ravintoarvon ja terveyttä edistävien ominaisuuksien .

tuoreita goji-marjoja

Goji-marjoja viiniköynnöksessä

Kuva depositphotos.com

Goji-marjoja käytetään pääasiassa keittiössä . Noin 2 kg hedelmiä voidaan kerätä kaksivuotiaasta kasvista ja valmistaa mehuiksi, hilloiksi tai yksinkertaisesti syödä kuivaamisen jälkeen. Ne ovat loistava lisä salaatteihin, leivonnaisiin tai muihin ruokiin, rikastamalla niiden makua ja ravinto-ominaisuuksia. Goji-hedelmä maistuu karpaloilta , mutta on kirpeämpi.

Goji-marjoja pidetään maailman terveellisimpinä hedelminä. Goji-lääkkeen ominaisuudet riippuvat suurista määristä vitamiineja, erityisesti C-vitamiinia . 100 grammassa marjoja sitä on jopa 2500 mg, mikä asettaa goji-hedelmät kolmannelle sijalle maailmassa tämän vitamiinin luonnollisten lähteiden joukossa. Vain seitsemän tuoreen goji-marjan käyttö kuluttaa ihmisen päivittäistä tarvetta C-vitamiinille. Goji-marjoissa on myös runsaasti karotenoidien antioksidantteja ja mineraaleja: rautaa, kalsiumia, sinkkiä, seleeniä ja monia muita.

Goji-marjat vahvistavat kehon immuunijärjestelmää , vaikuttavat positiivisesti maksaan, munuaisiin, niveliin, näköön ja säätelevät verenpainetta. Heillä on johtava asema luonnollisessa lääketieteessä. Ne suojaavat syöpää vastaan, vaikuttavat positiivisesti ruoansulatuskanavan toimintoihin, parantavat hyvinvointia ja unen laatua.

Varoitus!

Syödä vain kypsää goji-marjaa. Kypsymättömien hedelmien kulutus voi aiheuttaa myrkytyksiä, häiriöitä ruoansulatuskanavan ja hermoston toiminnassa.

Goji-marjat - viljely Puolassa ja vaatimukset

Goji-marjojen viljely Puolassa ei ole vaikeinta . Kasvi ei ole vaativa, se kasvaa hyvin myös huonossa maaperässä, mieluiten hieman hapan. Se ei siedä savea ja märkää maaperää. Se pitää aurinkoisesta sijainnista, vasta sitten se tuottaa hedelmää parhaiten. Se alkaa hedelmöittää 1-2 vuoden kuluttua istutuksesta. Goji-marja on pakkasenkestävä (-26 ° C) ja kuivuutta kestävä. Maan kylmimmillä alueilla pensaat tulisi kuitenkin peittää talvella. Voit käyttää sitä tuilla kuten muutkin kiipeilijät, tai voit säilyttää tämän pensaan luonnollisten kaarevien versojen vaikutuksen.

Goji-marjat - kasvavat siemenistä

Goji-marjaa kasvatetaan siemenistä tai ostetuista valmiista taimista . Siemeniä tulisi liottaa vedessä useita tunteja. Istuta peräkkäin ruukkuihin, joissa on maan, turpeen ja hiekan tai perliitin seosta suhteessa (1: 1: 1). Peitä siemenet maaperäkerroksella, hieman tamppaamalla lopussa ja kastelemalla. Ruukut voidaan lisäksi peittää kalvolla (reikillä), mikä nopeuttaa itämistä. Kun taimet saavuttavat muutaman senttimetrin 2 viikon kuluttua, ne tulisi istuttaa yksittäisiin ruukuihin. Myöhemmin, kun ne kasvavat 20 cm: iin, ne voidaan istuttaa pysyvästi puutarhaan keväällä.

goji marja - kukkia

Goji-marjat - violetit kukat

Goji-marjat - istutus

Valmiita goji-taimia voidaan istuttaa keväällä kasvukauden alussa tai syksyllä. Pensaiden istuttaminen syksyllä takaa paremman kasvien alkamisen seuraavalla kaudella. Kasvien maaperä on valmisteltava asianmukaisesti ensin poistamalla rikkaruohot, lisäämällä orgaanista ainetta (esim. Kompostia) ja mahdollisesti löysäämällä sitä riittävän läpäiseväksi.

Goji-marja tulisi istuttaa samalle korkeudelle kuin se kasvoi ruukussa. Kaada kaivetun reiän pohjaan hedelmällinen, humusta sisältävä maaperä tai kompostti ja aseta kasvi. Jos istutamme useita pensaita, pidä niiden välillä 1 m välein, ja seuraavana vuonna, kun kasvillisuus alkaa, teemme muotoiluleikkauksen. Kasvi ei pelkää karsimista. Voimme lyhentää liian pitkiä versoja kannustamalla niitä leviämään.

Goji-marjat - lannoitus

Istutetut pensaat on syötettävä mineraalilannoitteilla tai orgaanisilla lannoitteilla. Goji-marjojen ensimmäinen lannoitusannos kylvetään ensimmäisenä vuonna toukokuun puolivälissä. Seuraavina vuosina voimme rajoittaa typpilannoitusta ja käyttää suurempia annoksia fosforia ja kaliumia. Goji-marjoja suositaan mulsaamalla maaperä pensaan alla, esim. Kompostilla.

Goji-marjat - sairaudet

Yksi suosituimmista sairauksia että viljely goji marja on härmän. Tämän sienitaudin oire on valkoinen, jauhemainen pinnoite koko lehtiterällä. Oireita voi ilmetä myös versoissa ja kukissa. Ehkäisy perustuu ensisijaisesti pensaan leikkaamiseen ja liiallisen tiivistymisen välttämiseen. Taudia suosivat korkea ilmankosteus. Havaittuasi ensimmäiset oireet, suihkuta kasvinsuojeluaineilla, kuten Signum 33 WG, Score 250 EC tai Topsin M 500 SC.

Miksi goji-marja ei tuota hedelmääMiksi goji-marja ei tuota hedelmää?

Goji-marja on kasvavan suosionsa ansiosta mehukkaita hedelmiä, joilla on mielenkiintoinen maku ja poikkeukselliset terveysominaisuudet. Valitettavasti pienistä vaatimuksista ja helposta viljelystä huolimatta usein tapahtuu, että goji-marja ei halua kantaa hedelmää puutarhassamme. Tässä on 5 parasta syytä, miksi goji-marja ei tuota hedelmää, ja mitä tehdä, jotta vihdoin tuotettaisiin paljon ihania marjoja! Lisää...

Goji-marjat - mistä ostaa taimia

Goji-taimia myydään ruukuissa, jotka suojaavat niiden juurijärjestelmää ja joita voi ostaa ja istuttaa periaatteessa koko kauden keväästä syksyyn. Kuten edellä kirjoitimme, on parasta istuttaa goji-marjoja keväällä tai syksyllä, koska silloin kasvit sopeutuvat parhaiten uuteen paikkaansa. Koska tätä kasvia löytyy harvoin myyntiin, kannattaa tilata laadukkaita, terveellisiä ja hyvännäköisiä goji-taimia verkosta. Niitä on saatavana keväästä syksyyn, jolloin ne voidaan turvallisesti istuttaa. Tämän artikkelin kirjoittamisen aikaan hienoja Goji-marjataimia oli saatavana seuraavista kaupoista: Sadowniczy.pl ja Starkl.pl

MSc. Joanna Białowąs